Sablé diamant au beurre – Biscuit raffiné et gourmand

L’équilibre d’un sablé au beurre
Un sablé au beurre à la texture nette, marqué par une cuisson précise et une légère caramélisation en surface.
Composition : Pâte sablée · Beurre · Farine · Sucre · Vanille · Sucre cristal en enrobage
Signature
Texture croustillante et sablée, avec un grain fin et régulier.
Élaboration
Façonnés puis détaillés avec précision, avant une cuisson maîtrisée assurant régularité et tenue.