Le Manao, la douceur du pomelo, l’éclat de la passion

Une création délicate aux accents exotiques, où la tendresse d’un banana bread moelleux rencontre la fraîcheur subtile du pomelo chinois bio et l’intensité du fruit de la passion.

Les notes de noix de coco viennent adoucir l’ensemble, dans un équilibre entre rondeur, fraîcheur et vivacité.

Composition :

Banana bread tendre et moelleux Crème au pomelo chinois bio Crémeux passion aux notes de coco


Signature

Manao se distingue par une association singulière de saveurs et de textures. La douceur naturelle de la banane accompagne les notes délicatement amères du pomelo, tandis que le fruit de la passion apporte une touche acidulée et persistante.

Son dressage floral, aux lignes généreuses et épurées, traduit l’identité contemporaine de la maison.

Élaboration

Le banana bread est travaillé pour conserver une texture particulièrement tendre. Les préparations fruitées sont élaborées séparément, puis assemblées avec précision afin de préserver la fraîcheur des agrumes et l’équilibre aromatique de l’ensemble.